[IC | MoH] ✚ | Отчетная деятельность проверок общепита и иных территорий. [NO DELETE]

Julia Reiner

Julia Reiner

Следящая за МЗ
Модератор
Сообщения
407
Реакции
2 999
MoH.jpg
​

Министерство здравоохранения штата Advance открывает официальный раздел, посвящённый отчётной деятельности по проведению санитарных проверок объектов общественного питания, торговых площадок, складских помещений, аптечных учреждений, медицинских центров, гостиниц, производственных цехов, муниципальных территорий и иных объектов, имеющих значение для обеспечения санитарно-эпидемиологической безопасности населения.​


В условиях растущего количества предприятий и объектов, предоставляющих услуги населению, Министерство здравоохранения считает необходимым повысить уровень контроля санитарных норм и обеспечить постоянный мониторинг соблюдения действующих регламентов. Данная тема создаётся с целью систематизации, хранения и анализа отчётов о проведённых проверках.


Здесь сотрудники Министерства, и иных подведомственных структур обязаны размещать подробные отчёты о выполненной работе. Ответственные лица должны отражать информацию о выявленных нарушениях, действиях руководства предприятий, а также о предпринимаемых мерах предупреждения, устранения и предотвращения дальнейших нарушений.


Публикация отчётов в этом разделе позволит:
— обеспечить прозрачность действий Министерства;
— повысить доверие населения к надзорным органам;
— своевременно выявлять системные проблемы;
— контролировать санитарно-гигиеническую обстановку во всём штате;
— создавать архив проверок, доступный руководству и уполномоченным сотрудникам.
​

Правила и требования к отчетной деятельности
Все отчёты размещаются исключительно в установленной форме.
Информация должна быть достоверной, актуальной и подтверждённой материалами проверки.
Запрещено размещать ложные сведения, скрывать факты нарушений либо изменять информацию после проверки без уведомления старшего состава.
Фото- и видеоматериалы, если они имеются, должны быть приложены под отчётом.
Каждый отчёт публикуется в течение 24 часов после завершения проверки.
Сотрудники, допустившие нарушения отчётной дисциплины, несут дисциплинарную ответственность.​

Форма отчёта​

Кому: Действующему Министру Здравоохранения,
От сотрудника Больницы "LS": "Имя Фамилия".​
Я, Имя и Фамилия, Должность, в ходе тщательного осмотра (участка, помещения, территории) предоставляю отчетную деятельность:
Дата и время проверки:
Тип проверки: (плановая / внеплановая / по жалобе)
Проверяемый объект: (название общепита или иных территорий)
Проверяющий: (ФИО, должности)
Ход проверки: (краткое описание)
Выявленные нарушения:
– полное перечисление нарушений или отметка «не выявлено»
Рекомендации и предписания:
Принятые меры: (предупреждение, штраф, временное закрытие, протокол и т.д.)
Фото/видео материалы:​
Дата:
Подпись:​
 
Последнее редактирование:
Я, Ernesto Loomis, Министр Здравоохранения, в ходе тщательного осмотра помещения, предоставляю отчетную деятельность:
Дата и время проверки: 10.12.2025 | 21:35
Тип проверки: плановая
Проверяемый объект: Кондитерская Сан-Фиерро
Проверяющий: Ernesto Loomis | Министр Здравоохранения
Ход проверки: провёл полный санитарно-гигиенический осмотр зала, холодильного оборудования, мест хранения продуктов, состояния инвентаря , а также был произведён отбор проб воды и экспресс-анализ.
Выявленные нарушения: Лёгкое загрязнение столов в зале, мусор под столами. Отсутствие маркировки на двух единицах продукции, температурный режим холодильной витрины нарушен (фактическая температура +12°C). Загрязнение плиты и рабочих поверхностей (жировые отложения), не полностью вымытая посуда. Экспресс-анализ воды показал повышенное содержание растворённых веществ.
Рекомендации и предписания:
– провести полную санитарную обработку помещения;
– ежедневно очищать плиту и рабочие поверхности;
– соблюдать температурные нормы хранения;
– обеспечить маркировку всех блюд и продуктов;
– вызвать специализированную службу для проверки качества воды;
– повторная проверка через 48 часов.
Принятые меры: Предупреждение. административный штраф, временное закрытие кухни до устранения нарушений, составление протокола о санитарном правонарушении
Фото/видео материалы: "Видеоматериал"​

nltzvn0tsrhxfsmf0ryk8ua04tj30lik.jpg

Министр Здравоохранение Республики Chocolate
Ernesto Loomis
Подпись: #loommmsss
Дата: 10.12.2025​
 
Я, Ernesto Loomis, Министр Здравоохранения, в ходе тщательного осмотра помещения, предоставляю отчетную деятельность:
Дата и время проверки: 15.12.2025 | 22:15
Тип проверки: плановая
Проверяемый объект: Закусочная Culkin Bell
Проверяющий: Ernesto Loomis | Министр Здравоохранения
Ход проверки: Проведён осмотр зала для посетителей, кухни, зон хранения продуктов, холодильного оборудования и санитарного узла. Выполнена проверка качества воды с использованием экспресс-тестов, а также проверка соблюдения санитарных требований персоналом.
Выявленные нарушения: Переполненная мусорная урна в зале для посетителей, незначительные загрязнения в труднодоступных местах зала, следы жировых загрязнений в зоне приготовления пищи, отсутствие маркировки на одном контейнере с продуктами, пустой дозатор с антисептиком в санитарном узле, несоблюдение санитарной формы одним из сотрудников (отсутствие головного убора).
Рекомендации и предписания:
– провести внеплановую уборку помещений;
– обеспечить постоянное наличие антисептических средств и одноразовых полотенец;
– привести маркировку продуктов в соответствие с требованиями;
– проконтролировать соблюдение персоналом санитарной формы;
– устранить выявленные нарушения в установленный срок.
Принятые меры: Официальное предупреждение. Штрафные санкции и ограничительные меры не применялись.
Фото/видео материалы: "Видеоматериал"​

nltzvn0tsrhxfsmf0ryk8ua04tj30lik.jpg

Министр Здравоохранение Республики Chocolate
Ernesto Loomis
Подпись: #loommmsss
Дата: 15.12.2025​
 
Я, Ernesto Loomis, Министр Здравоохранения, в ходе тщательного осмотра помещения, предоставляю отчетную деятельность:
Дата и время проверки: 20.12.2025 | 16:15
Тип проверки: плановая
Проверяемый объект: "Пиццерия на берегу"
Проверяющий: Ernesto Loomis | Министр Здравоохранения
Ход проверки: Проведена внеплановая санитарно-эпидемиологическая проверка предприятия общественного питания. В ходе проверки был осуществлён осмотр зала для посетителей, кухонных помещений, зон приготовления пищи, холодильного оборудования, складских помещений, санитарного узла, а также проведена проверка соблюдения персоналом санитарных норм и правил. Дополнительно выполнена проверка качества используемой воды с применением экспресс-методов анализа.
Выявленные нарушения: Неудовлетворительное санитарное состояние зала для посетителей (загрязнённые поверхности, переполненные мусорные урны); грубые нарушения санитарного состояния кухни (скопления жира, отсутствие регулярной уборки рабочих поверхностей); наличие продуктов питания без маркировки и с истекшим сроком годности; несоблюдение температурного режима хранения продуктов; несоответствие качества воды санитарным нормам; неудовлетворительное состояние санитарного узла (отсутствие мыла и антисептических средств); несоблюдение персоналом санитарной формы (отсутствие перчаток и головных уборов).
Рекомендации и предписания:
– немедленно прекратить использование просроченных и немаркированных продуктов;
– провести полную санитарную обработку всех помещений и оборудования;
– обеспечить соблюдение температурных режимов хранения;
– привести санитарный узел в надлежащее состояние;
– провести внеочередной инструктаж персонала по санитарным нормам;
– устранить выявленные нарушения в установленные сроки и уведомить Министерство Здравоохранения.
Принятые меры: Составлен протокол о выявленных нарушениях. Деятельность пиццерии временно приостановлена до полного устранения нарушений и проведения повторной санитарной проверки.
Фото/видео материалы: "Видеоматериал"​

nltzvn0tsrhxfsmf0ryk8ua04tj30lik.jpg

Министр Здравоохранение Республики Chocolate
Ernesto Loomis
Подпись: #loommmsss
Дата: 21.12.2025​
 
Я, Ernesto Loomis, Министр Здравоохранения, в ходе тщательного осмотра помещения, предоставляю отчетную деятельность:
Дата и время проверки: 04.01.2026 | 16:35
Тип проверки: плановая
Проверяемый объект: Закусочная "Burger Shot"
Проверяющий: Ernesto Loomis | Министр Здравоохранения
Ход проверки: В рамках планового санитарного контроля мною была проведена одиночная санитарная проверка объекта общественного питания. В ходе проверки осуществлён осмотр торгового зала, зоны приготовления пищи, холодильного оборудования, санитарных помещений для персонала, а также проверен внешний вид сотрудников и наличие медицинской документации. Проверка проводилась в спокойном, рабочем режиме без создания помех деятельности заведения.
Выявленные нарушения: Недостаточная уборка труднодоступных мест (под столами, углы зала), следы жира на части кухонного оборудования, отсутствие подписей на отдельных контейнерах с продуктами, отсутствие антисептического средства в санитарном узле для персонала, частичное несоблюдение требований к санитарной форме персонала (отсутствие перчаток у одного сотрудника).
Рекомендации и предписания:
– Провести генеральную уборку помещений, включая труднодоступные зоны.
– Обеспечить наличие антисептических средств в санитарных помещениях.
– Обязать персонал строго соблюдать требования к санитарной форме.
– Промаркировать все контейнеры с продуктами питания.
– Усилить внутренний контроль за санитарным состоянием кухни.
Принятые меры: Вынесено официальное предупреждение, выдано санитарное предписание с установленным сроком устранения нарушений, присвоена оценка санитарного состояния: "Удовлетворительно"
Фото/видео материалы: "Видеоматериал"​

nltzvn0tsrhxfsmf0ryk8ua04tj30lik.jpg

Министр Здравоохранение Республики Chocolate
Ernesto Loomis
Подпись: #loommmsss
Дата: 04.01.2026​
 
Кому: Действующему Министру Здравоохранения,
От сотрудника Больницы "LS": Domenico_Corrado.​

Я, Доменико Коррадо, директор мед.центра Los-Santos, в ходе тщательного осмотра помещения предоставляю отчетную деятельность:
Дата и время проверки: 02.02.26, пр. 20:15.
Тип проверки: плановая
Проверяемый объект: Пиццерия в бедном районе (Los-Santos)
Проверяющий: Доменико Коррадо, директор мед.центра.
Ход проверки: Зайдя внутрь, почувствовал запах гари и протухших продуктов, зайдя на кухню, с удивлением посмотрел на чистые столы, проверив продукцию, выявил просроченные товары, выходя заметил мусор на полу, что не сильно дает +, к такому заведению.
Выявленные нарушения:
Просроченный товар, мусор на полу.
Рекомендации и предписания: Желательно нанять товароведа(человек кто будет проверять продукты на сроки годности), устранить ошибку.
Принятые меры: Предупреждение
Фото/видео материалы: Гиперссылка​
Дата:02.02.26
Подпись: Corrado​
 
Кому: Действующему Министру Здравоохранения,
От сотрудника Больницы "LS": Domenico_Corrado.​

Я, Доменико Коррадо, директор мед.центра Los-Santos, в ходе тщательного осмотра помещения предоставляю отчетную деятельность:
Дата и время проверки: 02.02.26, пр. 21:30.
Тип проверки: плановая
Проверяемый объект: Круглосуточный магазин в бедном районе (Los-Santos)
Проверяющий: Доменико Коррадо, директор мед.центра.
Ход проверки: Зайдя внутрь, увидел полную не стерильность, грязный пол и полки, проверив продукты и алкоголь, заметил что на алкоголе нету акцизной марки, а продукты просрочены, пыль не вытрена, пол не помыт, будто вернулся в средневековье, крыс не увидел, полная анти-санитария.
Выявленные нарушения:
Несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований
Рекомендации и предписания:
- Нанять уборщика и товароведа, заняться магазином.
- Провести генеральную уборку, включая все труднодоступные места
- Отсортировать все товары, найти протухшие, списать их и положить новые
Принятые меры: Предупреждение, в следующий раз будет полное закрытие магазина.
Фото/видео материалы: Гиперссылка​
Дата:02.02.26
Подпись: Corrado​
 
Кому: Действующему Министру Здравоохранения,
От сотрудника Больницы "LS": Доменико Коррадо.​

Я, Доменико Коррадо, директор медицинского центра Лос-Сантос, в ходе тщательного осмотра помещения предоставляю отчетную деятельность:
Дата и время проверки: 07.02.26, примерно в 1:20 по местному времени
Тип проверки: плановая
Проверяемый объект: Кондитерская у мэрии ЛС
Проверяющий: Доменико Коррадо, директор GMC
Ход проверки: В ходе проведения плановой проверки объекта были выявлены критические нарушения действующих норм Сан-ПиН, они описаны ниже, объект признан биологически опасным, деятельность приостановлена до полного устранения нарушений.
Выявленные нарушения:
- наличие посторонних примесей или запаха гари в системе вентиляции
- наличие живых насекомых и следы жизнедеятельности грызунов в щелях
- жироуловители не чистились более месяца
- превышение содержания хлора и тяжелых металлов в водопроводной воде
- наличие критической концентрации канцерогенов в используемом масле.
Рекомендации и предписания:
- произвести полную механическую и химическую очистку воздуховодов от скоплений сажи и копоти.
- заключить договор со специализированной службой на проведение комплексной дезинсекции
- провести немедленную очистку и дезинфекцию жироуловителей.
- произвести промывку внутренних сетей водоснабжения заведения.
- немедленно утилизировать отработанное масло, категорически запрещено использовать его для приготовления пищи.
Принятые меры: закрытие заведения до полного устранения нарушений, штраф!
Фото/видео материалы: CASEFILE
​
Дата:07.02.26
Подпись:Corrado​
 
Для ответа нужно войти/зарегистрироваться
Назад
Верх